L'olio Loconovo degli Amari DOP Valle del Belice è stato inserito all'interno della Guida degli olii extravergine di oliva, compilata da Slow Food ed è presente in OlioOfficina il blog di Luigi Caricato e su 'Italia a tavola.net' .
Inserita nel circuito della Strada dell’olio e nella Strada del vino e dei sapori Val di Mazara, Loconovo degli Amari è un'azienda agricola attiva esclusivamente nella produzione, degustazione e vendita dell’olio extravergine di oliva, DOP "Valle del Belice" ottenuto dalle famose olive Nocellara del Belice.
La raccolta a mano delle olive, viene effettuata in un periodo compreso tra ottobre e novembre e la spremitura a freddo entro otto ore dalla raccolta permette al prodotto di avere un bassisismo tasso di acidità (0,1) rendendolo un olio leggero e un elemento indispensabile della dieta mediterranea.
L’olio viene confezionato e spedito , in Italia e all'estero in cartoni di sei bottiglie da 0,25l, 0,50l, 0,75l e in latte da 2l, 3l e 5l: per informazioni e ordinazioni contattare info@loconovodegiiamari.it
All'interno dell'azienda vengono organizzate, per gruppi e su prenotazione, degustazioni di olio e di prodotti tipici della zona, quali il pane nero di Castelvetrano DOP, la ricotta, la tumma e il vino di Zangara.